共9图
抹茶蔓越莓牛扎糖
7.3分
88人做过
一般
烤箱
步骤1.
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准确全部材料，抹茶粉与奶粉充分混合，蔓越莓切碎(棉花糖没拍到)。
步骤2.
黄油小火熬化后下棉花糖，注意全程小火。
步骤3.
棉花糖融化后迅速下加入了抹茶粉的奶粉翻拌
步骤4.
关火，加入蔓越莓和花生碎(花生是提前用烤箱180度烤制10分钟后去掉外衣再敲碎的)，迅速翻拌。
步骤5.
充分混合后放入铺了油纸的容器内整形，如果有牛扎糖专用容器最好，我是用的披萨盘
步骤6.
入冰箱冰藏一小时后取出切块，如果想漂亮点就切掉四边。
步骤7.
大小自己随意
步骤8.
用糖纸包装好，美美哒！
窍门
全程小火，翻拌时因已关火，动作要快，不然很快就会翻不动了，如怕自己动作不够快，可以加奶粉时和花生、蔓越莓一起加入。
