菜谱网香酥奇异果馅饼

香酥奇异果馅饼

3.8分

358人做过

10分钟以内一般香甜保鲜膜烤箱 1人份烤、烘焙

绿奇异果

3个
低筋面粉

90克
杏仁粉

25克
细砂糖

60克+克
无盐黄油

50克
鸡蛋

30克
泡打粉

1克
杏仁片

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

1将3个绿奇异果切小块。

步骤2.

2加60克细砂糖，放入锅中用中小火熬成果酱。

步骤3.

3无盐黄油加细砂糖、低筋面粉、杏仁粉和泡打粉，用手搓成粗玉米粉状。

步骤4.

4加入鸡蛋，轻轻揉成面团，放冰箱冷藏一个小时。

步骤5.

5将冷藏后的面团平均分成6份，取一份面团放在保鲜膜上，上面再盖一层保鲜膜，擀成方形面皮。

步骤6.

6在方形面皮上放适量奇异果酱，

步骤7.

7包成长方形馅饼，收口朝下放入烤盘。

步骤8.

8在馅饼上刷蛋液，撒上适量杏仁片，放入预热好175度的烤箱烤20分钟即可。

窍门

擀面皮和包馅饼时要借助保鲜膜才不会粘手。

包含此做法的食谱

饼玉米杏仁烤箱烤泡打粉米粉砂糖

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