共9图
花生眉豆鸡脚汤
7.5分
115人做过
一般
砂锅、茶匙
步骤1.
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章鱼?放入水里泡半小时后 捞起洗净切块 备用
步骤2.
首先用清水冲洗一下?再放入温水泡发十分钟 去蒂 泡发花菇的水不要倒 留起备用
步骤3.
鸡脚?洗净 放入锅中煮一下 沥出血水
步骤4.
鸡脚变色捞出 再用清水冲洗一下 备用
步骤5.
花生 眉豆 红枣 洗净备用
步骤6.
锅中入小许油 烧至七成热 放入切好的章鱼 煸炒出香味 即可 盛出 备用
步骤7.
把所需材料都放入砂锅煲 加入适量的水 把刚才泡发花菇的水同时也倒入锅里 加入2片姜 盖上盖子大火煮沸后转中火煮半小时 再转中小火 差不多时加入2茶匙盐 后煲十分钟即可 熄火
步骤8.
掌握在2小时⏲的老火靓汤香喷喷??
窍门
1」泡发花菇的水不要倒 二次利用 煲出的汤喝起来会更浓稠 好味
2」章鱼一定要煸炒一下 去鯹味
2」章鱼一定要煸炒一下 去鯹味
