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辣椒榨菜炒肉丝
9.4分
98人做过
困难
辣
炒、榨
步骤1.
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瘦肉切丝，辣椒切丝，蒜瓣切碎备用
步骤2.
锅里倒油
步骤3.
油热了倒入瘦肉上面切下来多余的肥肉，翻炒，把肥肉里面的油煸炒出来
步骤4.
如图，油都炒出来就可以家肉丝了
步骤5.
加入肉丝翻炒至变色
步骤6.
加入蒜末和盐继续炒
步骤7.
倒入老抽
步骤8.
炒熟就可以出锅装盆备用了
步骤9.
装盘
步骤10.
锅里继续倒油
步骤11.
油热了倒入辣椒丝翻炒
步骤12.
加适量盐、肉的盐之前加过了，这个就少加一点
步骤13.
辣椒要多炒一会、要炒熟、因为肉丝已经炒熟了
步骤14.
倒入肉丝
步骤15.
再倒入榨菜，三样一起炒匀就可以吃了，因为辣椒和肉丝之前都已经炒熟了！
步骤16.
可以吃了、超级下饭，配一碗米饭最好了
步骤17.
再来一张
步骤18.
友友们也可以试试啊
窍门
辣椒要炒熟，因为后面步骤就是把三样放一起炒匀就可以出锅了
