菜谱网 荠菜豆腐汤做法大全 蟹肉荠菜豆腐汤

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窍门配方:

步骤1、梭子蟹买来用清水冲干净,小刷子刷干净壳身上的沙泥,然后上锅蒸熟。

步骤2、内脂豆腐带盒用刀背拍松,然后用刀划小块备用。

步骤3、荠菜洗净切碎备用,姜切丝。

步骤4、蟹肉剥出备用

步骤5、锅内加入适量水倒入拆出的蟹肉,水烧开加入姜丝和适量料酒略煮。

步骤6、往锅内倒入切小块的豆腐,加适量盐,大火烧开后加入荠菜末开锅即可关火。

步骤7、出锅