共5图
干烧鲤鱼
5.7分
55人做过
一般
烧
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鲤鱼一条
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肉丁榨菜丁姜丁蒜丁兰片丁少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼初加工 改十字花刀
步骤2.
锅烧油八至九成油温将鲤鱼高温炸至金黄
步骤3.
将辅料全部切丁 放入锅中煸炒加入豆瓣酱
步骤4.
加入三勺水放入炸好的鲤鱼 放入调料调味（白糖 味精 少许醋）小火烧汁半小时 收干汤汁出锅
窍门
汤汁一定要收干见油不见汁
