共8图
韭黄煎蛋
6.7分
86人做过
一般
煎
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所需材料准备好
步骤2.
韭黄去老叶洗净切段为3厘米左右
步骤3.
鸡蛋打入碗中加一克盐打散
步骤4.
锅中入油韭黄倒入，中火翻炒均匀加2克盐炒至变软
步骤5.
鸡蛋均匀倒入锅中（全程小火煎）
步骤6.
两分钟后翻至另外一面继续小火煎至两面微金黄即可
步骤7.
最后装盘盛出即可
窍门
1:韭黄尽量不要炒过头，不然没有口感。
2:全程小火慢煎
2:全程小火慢煎
