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白芝麻香辣油
7.9分
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馋嘴乐
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:白芝麻、花椒、辣椒碎、辣椒粉，步骤:1.主辅料： 白芝麻、辣椒碎、辣椒粉 2.把花椒粒粗略的压碎 3.锅烧热油 4.把热油倒入碗中，晾2分钟
10分钟以内
一般
香辣、辣
其它
步骤1.
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主辅料： 白芝麻、辣椒碎、辣椒粉、花椒
步骤2.
把花椒粒粗略的压碎
步骤3.
锅烧热油
步骤4.
把热油倒入碗中，晾2分钟
步骤5.
先把压碎的花椒放入，瞬间花椒的香味就会激发出来
步骤6.
再放入辣椒碎，这时会有很香的辣香味
步骤7.
接着放入白芝麻
步骤8.
将其搅拌均匀
步骤9.
最后放入辣椒粉，加少许盐，辣椒粉会给油增色
步骤10.
将其搅拌均匀后，晾凉。OK
窍门
1、辣椒碎提香，辣椒粉增色。
2、油倒入碗中后，要稍稍等一会晾一晾，否则会把辣椒碎炸糊。
