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羊排萝卜汤
8.0分
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安好～省略号
时间:1小时-2小时，难度:一般，配方:羊排、白萝卜、红枣、枸杞，步骤:1.羊排清洗衣干净 2.生姜去皮切片 3.大葱切段再在中间切开 4.白萝卜滚刀切块
1小时-2小时
一般
家常
砂锅
3-6人份
煮
儿童
步骤1.
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羊排清洗衣干净
步骤2.
生姜去皮切片
步骤3.
大葱切段再在中间切开
步骤4.
白萝卜滚刀切块
步骤5.
锅内加水，放入生姜，大葱和羊排开大火煮
步骤6.
将羊排煮出血水捞起
步骤7.
煮过的羊排再用清水冲洗
步骤8.
砂锅加水，放入羊排，白萝卜，红枣，胡椒，大火烧开再转小火大概煲2个小时
步骤9.
关火前10分钟加入枸杞
步骤10.
汤内放盐并搅拌均匀，盛出后再撒些香菜
窍门
1.羊排加生姜和大葱焯水可以煮出血水，去除膻味。
2.汤里加点胡椒不仅可以去除羊排的膻味，胡椒也可以起到暖胃除寒湿的作用。
