菜谱网 卷饼的做法大全 烤肉卷饼

窍门

如果没有低筋面粉也可以用普通的白面,酱料都是根据个人口味来的,如果口重的的就多抹一点,口轻的少抹一点,没有特殊要求。如果没有香葱用大葱也行的。

窍门配方:

步骤1、里脊肉切成片(我建议大家买小里脊),加入盐跟黑胡椒入味十分钟左右。

步骤2、三个鸡蛋,90克低筋面粉,盐(三张饼的量)

步骤3、调成糊糊后,再加入一些香葱。

步骤4、煎肉盘刷上一层油。

步骤5、开中火,放肉,把肉煎至金黄,备用。

步骤6、平底锅刷一层油

步骤7、倒入一勺调好的鸡蛋面糊汁,摊平,双面烙熟。

步骤8、刷上一层酱(我这个是甜面酱和蒜蓉辣酱混合的)这个酱可以根据个人口味加入喜欢什么酱就刷什么酱。

步骤9、放上一层生菜 再把煎肉铺在上面

步骤10、卷好拉,可以吃拉。