共4图
黑蒜意面
5.9分
753人做过
10分钟以内
简单
1人份
步骤1.
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加黑蒜和姜，事先煮好鸭汤。把鸭汤上面的油撇下来，和黑蒜一起放进碗里，碾碎拌匀。
步骤2.
意面沸水煮熟，同时准备胡萝卜，玉米，甜豆，青椒，切丁。把煮好的意面捞起，装进盛有黑蒜和鸭油的碗中，拌匀。
步骤3.
热锅加橄榄油或鸭油，把切丁的蔬菜倒进去炒熟，装到意面中继续拌匀，一碗香气扑鼻，脆甜爽口的意面就做好啦!
窍门
黑蒜单独吃没意思，螺旋意面能很好的裹住黑蒜泥，而且看起来像肉酱，颜色很有食欲。意面充分利用鸭油的香，也减少了油脂的摄入。
