香辣土豆豆角丁
香辣土豆炖豆角
香辣肉丁豆角
酸豆角土豆丁
香辣土豆丁
窍门配方:
步骤1、土豆削皮,豆角、香菇、干辣椒、小葱、大蒜洗净备用
步骤2、大蒜切片,其余蔬菜全部切丁。
步骤3、锅内倒少许油,油热放入大蒜片、干辣椒爆香。
步骤4、放入豆角丁炒绿。
步骤5、放入土豆丁、香菇丁、小葱,加入蚝油2勺、适量盐、胡椒翻炒。
步骤6、加入少量水,小火焖。
步骤7、收汁、加入1小勺老干妈调味。装盘。