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红萝卜马蹄玉米粒蒸肉饼
9.3分
878人做过
2小时以上
难
1人份
蒸
步骤1.
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主要材料。
步骤2.
猪肉洗干净切片。
步骤3.
把猪肉片剁成蓉备用。
步骤4.
红萝卜削皮洗干净切成小粒。
步骤5.
马蹄洗干净削皮切成小粒。
步骤6.
生菜洗干净后用纯净水泡一下切小片。
步骤7.
粟米粒洗干净，沥干水分备用。
步骤8.
葱洗干净切成葱花。
步骤9.
将红萝卜，马蹄放在肉蓉上一起剁。
步骤10.
把红萝卜，马蹄，葱花和瘦肉一起放盘里。
步骤11.
放盐，生粉，花生油，胡椒粉，鸡粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
步骤12.
肉饼用快子铺平，水烧开，放肉饼大火蒸5分钟。
步骤13.
撒上玉米粒压紧，再蒸三分钟，关火，上面铺上橙子肉。
步骤14.
盆边加装饰！
窍门
红萝卜马蹄玉米粒肉饼，质脆爽口！冬夏皆宜！肉饼的厚度：1厘米，蒸8分钟！
