菜谱网 胡萝卜炒木耳做法大全 胡萝卜炒木耳

窍门

木耳冷水或温水泡发会减少营养流失,口感也更好!不要用热水哦!

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窍门配方:

步骤1、干木耳冷水泡发洗净备用(大的撕小朵)

步骤2、胡萝卜去皮洗净切片,葱和芹菜切段

步骤3、锅内下油烧热

步骤4、放入胡萝卜翻炒

步骤5、加少量水加盖焖煮几分钟

步骤6、倒入木耳加少许盐和生抽翻炒加盖煮几分钟

步骤7、煮好后水分收干下葱和芹菜翻炒

步骤8、出锅装盘