黑椒排骨
黑椒烤排骨
窍门配方:
步骤1、 排骨剁块,加姜蒜,用适当料酒腌制半个钟以上
步骤2、 烧油锅,下排骨翻炒,如果喜欢香点的,就煎香一面再翻一面
步骤3、 加适当生抽,盐,糖,翻炒
步骤4、 加适当水,豆豉,然后大火烧开,关小火焖烧一会,
步骤5、 焖到差不多,就开大火收汁
步骤6、 收汁完,就加适当黑椒粉起锅