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青瓜胡萝卜拌猪肚
8.3分
100人做过
难
拌
步骤1.
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胡萝卜一小截，洗净刨皮。青瓜一小截洗净。
步骤2.
胡萝卜和青瓜都切成丝。
步骤3.
猪肚适量切丝。
步骤4.
锅里烧开水，加入猪肚丝焯一下。(因为他不喜欢吃凉的拌菜，所以每种食材都要热一下）
步骤5.
捞出猪肚丝后，加入青瓜丝和胡萝卜丝焯一下。（喜欢吃生的就不用这一步啦。）
步骤6.
青瓜丝和胡萝卜丝捞出，与猪肚丝放在盘中。
步骤7.
取一小杯，加入半勺盐和半勺味精。
步骤8.
加入两汤勺白醋。
步骤9.
最近加入3汤勺生抽，搅拌均匀。
步骤10.
淋在食材上。（可以再适当淋点香油哦）
步骤11.
搅拌均匀即可。
