烂肉豌豆
窍门配方:
步骤1、成品
步骤2、豌豆米米洗干净备用
步骤3、姜蒜切碎
步骤4、瘦肉自己剁碎的,所以有点粗
步骤5、锅里放油烧热倒入姜蒜爆香
步骤6、干辣椒碎肉下锅炒
步骤7、青碗豆一起多炒会
步骤8、锅里放半碗水煮五分钟
步骤9、芡粉兑水不要太多,倒入锅里
步骤10、锅里收汁放适量盐出锅
步骤11、清香入味