共6图
蒸黄鱼
6.2分
66人做过
一般
鱼盘
蒸
-
鱼一斤
-
香葱辣椒丝料酒姜蒜盐蒸鱼豉油猪油适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼洗净 摸上盐 腌渍一小时 放冰箱里
步骤2.
一小时间过后 拿出水冲一下 切好姜葱切细丝泡水备用
步骤3.
鱼画花刀， 把香葱 ，姜丝 ，蒜铺下面 ，入锅蒸 。蒸四分钟倒掉鱼盘里面的水，加入料酒 继续蒸三分钟 关火，不开盖，焖四分钟
步骤4.
葱姜扔掉，淋上蒸鱼豉油，把备用泡水葱姜，红辣椒丝撒在鱼上装饰，再把油热至七成 浇上去 吱吱响 香气出来
步骤5.
鱼很鲜 蒸鱼豉油，其实不放也很好吃
窍门
享受美食
