共10图
牛肉锅贴
7.6分
106人做过
一般
平底锅
步骤1.
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馄饨皮在街上买现成的。
步骤2.
牛肉买半斤左右，加入一个鸡蛋，加入适量的菜籽油盐，鸡精，料酒。搅拌均匀
步骤3.
准备少量的水
步骤4.
把肉放在饨皮中间对折再对折。放适量
步骤5.
用平底锅加入适量的是菜籽油，均匀受热。八成热就行
步骤6.
包好的，锅贴按顺序排入锅内。
步骤7.
先用小火煎 一面是有一点，金黄色然后翻面
步骤8.
加入一小碗水盖上锅盖，烧开
步骤9.
美味的过天就出锅啦
窍门
煮的时候在牛肉酱里面可以加一点点水。这样煮出来的锅贴里边有只。也不会特别老见的时候稍微火关小一点，这样的话过天一边不会烧焦
