菜谱网 韭菜饼的做法大全 韭菜饼

窍门

小火慢煎,不然会糊,用电饼铛更好掌握。

窍门配方:

步骤1、面粉合成面团待用

步骤2、韭菜切碎,入盘待用

步骤3、鸡蛋,韭菜所用佐料放入碗里搅匀。(也可以把鸡蛋炒熟,我直接放的鸡蛋。)

步骤4、面团分若干小团,擀薄擀圆,放入调好的韭菜鸡蛋馅,对折。

步骤5、平底锅放油,一反一正。

步骤6、香酥的韭菜鸡蛋饼上盘