菜谱网 鱼茸粥的做法大全 鱼茸粥

窍门配方:

步骤1、新鲜草鱼切块,加入油、盐、姜丝腌十分钟

步骤2、将鱼块加入粥底里煮熟,(鱼肉刚刚熟即可,保持鱼肉的鲜嫩)

步骤3、用筷子将鱼肉拆骨

步骤4、弄成鱼茸

步骤5、将鱼茸倒入粥底内,加入冲菜粒和菜心粒煮熟,调味即可

步骤6、撒上葱花、胡椒粉即可。