共11图
唯美芒果慕斯+#在“家”打造ins风美食
8.0分
977人做过
1小时-2小时
一般
料理机
1人份
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
模具底部放上戚风蛋糕片
步骤2.
把芒果肉切丁
步骤3.
吉利丁粉先用冰水浸泡
步骤4.
把糖和芒果肉放料理机里打碎
步骤5.
打成芒果泥，把浸泡吉利丁粉隔热水融化倒进芒果泥里搅拌均匀
步骤6.
打发淡奶油到粘稠状态
步骤7.
芒果泥和奶油混合均匀
步骤8.
倒进水晶球里，没有就可以倒进6寸模具里，放冰箱冷藏2小时。3克吉利丁粉泡冰水加适量热水融化摊凉倒上面做透明的镜面
步骤9.
别以为慕斯蛋糕没有颜值，其实随便装饰一下也不比奶油蛋糕差呀，我用的是6寸的慕斯水晶球，还有盖子的，带着到户外也是很方便的，底部还可以放旋转的音乐盒，可漂亮了。
步骤10.
请大家多多点赞支持我的作品哦
窍门
这款慕斯是可以用6寸的模具做的
