菜谱网 豆沙汤圆的做法大全 豆沙汤圆

窍门

汤圆粉水不可加太多,要慢慢慢慢加下去。以粉粘得住,不粘手即可。

窍门配方:

步骤1、加入水揉粉,一定要慢慢加噢,揉成粘的住,不粘手就可以了。

步骤2、取1/10的面团放入锅中煮熟

步骤3、将煮熟的面团揉入粉中。

步骤4、揉好之后静放5~10分钟。

步骤5、豆沙是前一天晚上准备的

步骤6、将豆沙挖成小圆球

步骤8、包入豆沙

步骤9、大火煮熟8~10分钟,汤圆浮起即熟了

步骤10、成品图