共9图
盐爆花生米
7.2分
83人做过
一般
孜然味、椒盐味
爆
步骤1.
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食材：花生米；
步骤2.
椒盐，精盐，辣椒粉，自制香料粉(草果、孜然、小茴香、千里香、花椒、黑胡椒、香果等打成粉，可用于烧烤)；
步骤3.
油锅倒入适量食用油；
步骤4.
下花生米中小火爆炒；
步骤5.
爆炒至花生米颜色微黄，口感香脆；
步骤6.
把辣椒粉、精盐、椒盐、自制香料粉放入锅中；
步骤7.
迅速翻炒，使其均匀裹住花生米；
步骤8.
出锅装盘；
