共7图
柠香拌芦笋
6.7分
88人做过
一般
茶匙
拌
步骤1.
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芦笋掰去根部，放入加了滚水过2秒捞起
步骤2.
一碗冷开水加入1茶匙柠檬汁和1茶匙盐备用
步骤3.
将芦笋用刨子刨成薄片，尖部对半剖开
步骤4.
将芦笋泡入水中
步骤5.
另一碗中将柠檬汁，生抽，酱油，醋，油拌匀
步骤6.
将芦笋从水中捞出沥干水分放入酱汁中，拌匀即可
窍门
如果是粗芦笋，可以刨出很漂亮的片儿。如果买的细的就直接剖开也行。另外，不喜欢醋的不放也ok。
