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杏鲍菇炒杭椒
6.3分
58人做过
一般
炒
步骤1.
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杏鲍菇清洗干净后切成两段；
步骤2.
把杏鲍菇切成一厘米厚度的片状，再切成细长条；
步骤3.
热锅冷油，我加了橄榄油，杏鲍菇比较吸油可以适当多放点，煸炒到金黄色；
步骤4.
加入半勺蚝油再加几滴老抽，上色调味；
步骤5.
放入焯过水的杭椒煸炒，用生粉加水勾点薄芡淋上香油就可以出锅了。
