潮州卤水
潮州卤水鹅
潮州卤水之卤大肠
潮州粿
潮州卤水制作诀窍全解密
潮州肠粉
潮州粉粿
窍门配方:
步骤1、准备好原料
步骤2、将所有原料放入沸水中慢火烧30分钟成卤水,
步骤3、豆腐切块炸成金黄,滤干油。
步骤4、鸡蛋蒸熟。
步骤5、鸡蛋、豆腐放入卤水中浸泡一小时即可。