韭菜炒鸡蛋
窍门配方:
步骤1、 准备好材料;
步骤2、 韭菜洗净切段,鸡蛋打散搅拌成蛋糊备用;
步骤3、 热油锅。放入蛋糊煸炒至出香,盛出;
步骤4、 锅中留底油,爆香蒜末、干红辣椒,放入韭菜炒至断生,再倒入鸡蛋、生抽炒匀,装盘即可。