菜谱网 清炒红薯叶的做法大全 清炒红薯藤

窍门

不要炒的太老,看红薯杆的颜色变深,翻炒几下即可装盘啦

窍门配方:

步骤1、把红薯杆去叶,剥皮,红薯杆的皮还挺好剥的,剥了皮的红薯杆嫩绿清脆。

步骤2、掐成大小适中的段,清洗备用,准备佐料,蒜、辣椒,醋适量盐

步骤3、热锅冷油,加入红薯杆和佐料清炒,稍后加入盐和醋即可,非常简单!