菜谱网 豆芽炒鸡蛋的做法大全 菠菜豆芽炒鸡蛋

窍门配方:

步骤1、菠菜洗净过开水烫下,再过冷水沥干水分待用。

步骤2、豆芽过水洗干净沥干水分待用!

步骤3、鸡蛋打碎搅匀,热锅加油烧热放入鸡蛋翻炒两下出锅待用!

步骤4、锅内放油加热放姜蒜爆香,接着放入豆芽翻炒两下。

步骤5、放入菠菜搅拌,依次放入盐和五香粉翻炒。

步骤6、最后倒入鸡蛋搅匀,放点鸡精搅拌出锅!

步骤7、出锅!