菜谱网 面手手做法大全 手抻面

窍门配方:

步骤1、冷水和面,醒面,每隔十分钟用冷水扎一次面,知道面软化有弹性,大约要两个小时时间,我是头天晚上和好,放冰箱,转天直接用的

步骤2、擀片切条

步骤3、慢慢抻

步骤4、直到抻到自己想要的宽带

步骤5、下锅煮熟青菜可一起煮熟

步骤6、捞出,加汤,加菜,加肉上桌