蒜蓉粉丝扇贝
扇贝蒜蓉粉丝
粉丝蒜蓉扇贝
窍门配方:
步骤1、扇贝用刷子刷净
步骤2、剔出肉备用
步骤3、粉丝温水泡上备用
步骤4、干辣椒,蒜瓣儿剁成碎末备用
步骤5、将一半蒜末和辣椒末在热油中炒香变色
步骤6、与剩下一半蒜末混合
步骤7、倒入耗油,酱油,胡椒粉搅拌均匀备用
步骤8、在单片贝壳上粉丝打底放上扇贝肉
步骤9、摆入笼屉
步骤10、淋上事先调好的酱汁
步骤11、盖盖儿蒸十分钟,静待出锅
步骤12、摆盘