炖鲅鱼
窍门配方:
步骤1、材料如下
步骤2、油烧热,放入 葱姜 蒜 辣椒 花椒 八角 炒香
步骤3、放入豆瓣酱。翻炒中火
步骤4、加适量的水。大火烧开
步骤5、放入鱼。
步骤6、煮十分钟左右。放入白醋
步骤7、料酒
步骤8、盐
步骤9、五香粉
步骤10、大火继续五分钟。撒入香菜。结束