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干豆腐蔬菜卷
8.4分
95人做过
难
步骤1.
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准备食材。干豆腐在沸水中焯一下，捞出沥干！
步骤2.
黄瓜，胡萝卜，白萝卜，紫圆葱，红椒，切成细丝，备用。
步骤3.
平铺干豆腐，把各种青菜依次摆在上面，卷起来。
步骤4.
卷好的干豆腐卷。
步骤5.
用刀斜着切。
步骤6.
把切好的蔬菜卷，摆在盘子上。
步骤7.
成品。
步骤8.
把瘦肉切成丝。
步骤9.
锅里放油。
步骤10.
放葱花，炒肉丝。
步骤11.
放豆瓣酱。
步骤12.
肉酱出锅了！
窍门
卷干豆腐时，一定要卷紧！
