麻辣水煮鱼
窍门配方:
步骤1、鱼骨切断
步骤2、鱼肉切薄片,用葱汁腌五分钟洗净,加入鸡蛋清腌好备用
步骤3、海带切小段备用
步骤4、金针菇洗净备用
步骤5、锅中加入适量食用油,烧开
步骤6、加入姜蒜和调料包,中火炒
步骤7、在锅中加入水,烧开
步骤8、烧开后先加入鱼骨,再加配菜,最后放入鱼片
步骤9、煮开五分钟后关火
步骤10、美美的一锅麻辣水煮鱼出锅啦