肥肠钵
溜肥肠
肥肠粉
烧肥肠
卤肥肠
窍门配方:
步骤1、用盆或大锅将买回来的新鲜肥肠洗一下,让后将里面翻出来,用醋泡50分钟
步骤2、姜,葱,料酒倒入锅中稍微加热以便清洗
步骤3、将洗干净的肥肠在翻回来,加入葱,姜,盐,料酒,生抽,一点醋,鸡精煮20分钟即可
步骤4、煮好后捞出来即可