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花生炖猪蹄
6.1分
57人做过
一般
炖
步骤1.
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洗净放水锅里倒入猪蹄焯水，焯过水洗净备用。
步骤2.
大料、花生米洗净备用。
步骤3.
锅烧热放油，把猪蹄大料一起倒入翻炒几下放黄酒、冰糖、蚝油、生抽、老抽继续翻炒，在放葱、姜、水最后倒入花生米，把锅盖盖好，大火煮开转小火炖2小时。
步骤4.
炖好的猪蹄加入鸡精即可。
