菜谱网 山东辣子鸡做法大全 山东家常菜辣子鸡

窍门

新做的忘记拍图了!用了个之前的!555

窍门配方:

步骤1、将鸡剁小块焯水,洗去血水待用

步骤2、葱切段!姜切片!青红椒切滚刀入盘待用!

步骤3、锅入油!下八角麻椒葱姜爆锅!下甜面酱煸炒!倒入鸡块炒几下!放少许料酒!家里没有可以不放!耗油少许!加热水漫过鸡块即可!大火炖至几分钟。 待水快要烧干放入青红椒翻几下加点香油即可出锅。