共11图
韩式明太鱼泡菜汤
8.1分
115人做过
一般
石锅
泡
步骤1.
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需要准备的材料
步骤2.
韩国的两种大酱
步骤3.
我做汤底用的干海带
步骤4.
把干海带放到石锅中煮到开，不用放太多，要不会很浓。
步骤5.
锅开后，把海带捞出。
步骤6.
开始放材料，把辣白菜，角瓜鱼饼，明太鱼放入。
步骤7.
先往锅中放少许糖，之后放大酱，还有辣酱，和少许盐调味。
步骤8.
煮开后，放油菜，等东西都熟后再最后的时候加蒜，这个可以去除腥味，提鲜！
步骤9.
如果能吃辣的，可以放入少许辣椒油，我不太能吃，所以放的香油。关火！
步骤10.
美味的汤就做好啦！
窍门
我喜欢在做汤的时候加蒜，但一定在出锅的时候加！
