共9图
辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸
7.5分
781人做过
2小时以上
一般
筷子
料理机
1人份
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲜虾去壳、挑出虾线，清洗干净之后切成小块。鳕鱼室温解冻之后清洗干净，挑出刺，去皮切成小块。
步骤2.
鳕鱼和虾仁用料理机搅打成泥状。
步骤3.
胡萝卜和香葱切成细细的小丁。
步骤4.
分离一个蛋清出来。
步骤5.
鳕鱼和虾仁泥加入玉米淀粉，稍微搅拌一下之后慢慢加入蛋清，用筷子顺着一个方向不断搅打，直到起胶上劲。
步骤6.
加入胡萝卜和香葱丁，继续搅打。
步骤7.
烧开一锅热水后大火转中小火，用手挤出丸子，用勺子刮入锅中。
步骤8.
一直煮到鱼丸浮在水面上，再煮2分钟即可出锅。
窍门
1.9个月的宝宝适用。2.鳕鱼可以换成龙利鱼之类刺比较少的鱼。
