高汤
素高汤
窍门配方:
步骤1、把新鲜的鸡壳泡水把鸡壳里的血水放干净
步骤2、把锅里的水烧开然后放入洗好的鸡壳进行过水
步骤3、把捞起的鸡壳冲洗干净
步骤4、再把汤锅里的水烧开放入姜片和鸡壳,慢火煮4个小时
步骤5、这样高汤就好了