共10图
可可燕麦冰洁面包
7.7分
98人做过
一般
烤箱
步骤1.
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除油外的所有湿性原料。
步骤2.
所有干性原料。
步骤3.
后油法机器揉至扩展阶段。
步骤4.
温暖湿润处进行基础发酵。
步骤5.
排气，分割成三等份，滚圆松弛15分钟。
步骤6.
擀成长方形，均匀的铺上自制苹果酱，底边留空。
步骤7.
卷起，等分成6份，依次排入烤盘和披萨盘，另2个面团同样操作。
步骤8.
这是二次发酵好的面团。
步骤9.
烤箱120度预热，各烤25分钟。
窍门
1.高粉用前需过筛。
2.烤温自行调节。
3.可可粉放少了，颜色有些浅。
2.烤温自行调节。
3.可可粉放少了，颜色有些浅。
