窍门配方：
步骤1、材料：猪皮、白萝卜、木耳、炸豆腐。
步骤2、木耳泡发；炸猪皮放热水中泡10分钟。
步骤3、白萝卜切大块；蒜苗切碎。
步骤4、炸豆腐切三角块。
步骤5、油锅内爆香一半蒜苗。
步骤6、放入萝卜炒。
步骤7、加入木耳。
步骤8、加入泡软的炸猪皮，放糊椒粉、生抽调味，放适量清水大火煮沸后转中火焖10分钟。
步骤9、待萝卜用筷子可以扎穿时加入炸豆腐再焖5分钟。
步骤10、放盐，鸡精，撒上剩余蒜苗调味即可。
