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紫薯银耳羹
8.7分
876人做过
2小时以上
难
炖锅
电炖锅
1人份
步骤1.
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准备好所需要的食材。
步骤2.
紫薯去皮。
步骤3.
去皮的紫薯清洗干净。
步骤4.
紫薯切成小丁备用。
步骤5.
银耳提前泡发，洗净后撕成小片。
步骤6.
拿一个电炖锅，放入撕碎的银耳。
步骤7.
放入切好的紫薯。
步骤8.
倒入500ml的水。
步骤9.
电炖锅内胆约9分满后，盖上盖子。
步骤10.
就内胆放入电炖锅，接通电源，炖约3小时即可。期间完全不用照看。
步骤11.
炖好的紫薯银耳羹，紫薯已经软糯，因为隔水炖，紫薯的形态保持得很好。
步骤12.
趁热放入冰糖融化。
步骤13.
完成。
窍门
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