共9图
面筋包塞肉
7.3分
93人做过
一般
裱花袋
火烧
步骤1.
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选用大一点的油面筋包。
步骤2.
把面筋包戳一个小洞。
步骤3.
绞肉加入葱姜末、盐、糖、鸡精和适量的水搅拌上劲。
步骤4.
把调好口味的肉馅装入裱花袋，挤入面筋包中。
步骤5.
塞好肉的面筋包。
步骤6.
把面筋包放入沙煲，倒入半沙煲的水，加入葱姜，老抽，盐，糖。
步骤7.
大火烧开转小火慢炖。
步骤8.
收汁装盘，配点烫熟的菜心。
