菜谱网 蕃茄炒水蕨菜

窍门配方:

步骤1、水蕨菜捡去老茎,较粗的茎用手撕成两半。

步骤2、把捡好的水蕨菜洗净。

步骤3、蕃茄切大块,干辣椒切段,姜、蒜切片。

步骤4、炒锅放油,油温热后小火炒香干辣椒,下姜、蒜片炒香。

步骤5、姜、蒜炒香后放入蕃茄块翻炒。

步骤6、蕃茄炒熟后下洗净的水蕨菜翻炒,放盐、生抽、味精调料即可出锅上桌。