芹菜拌腐竹
腐竹拌芹菜
窍门配方:
步骤1、准备材料。
步骤2、将芹菜洗净切片,腐竹用凉水泡软后切段备用。
步骤3、锅中放入清水,加入盐和油适量,水开放入芹菜汆烫后,放入凉水中。
步骤4、小碗中放入准备好的调料拌匀,芹菜沥干水份,与腐竹一起加入调料拌均即可。(装盘后,可撒少许熟芝麻会更加提香)