共11图
黄氏自制花生辣椒油
8.4分
216人做过
2小时以上
一般
辣
平底锅、保鲜袋
1人份
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材 这个地方只拍了花生米
步骤2.
平底锅小火慢腾 不用放油 一直翻拌着避免腾糊 直到花生变色并伴有噼啪声 快速出锅 因为锅体很热 静置里面 即便关火花生米也还是会糊的
步骤3.
出锅的花生米放凉用手搓掉外皮
步骤4.
将去皮的花生米放到保鲜袋里用面仗擀碎 不喜欢吃太碎的可以轻擀
步骤5.
将擀碎的花生米放入准备好的小碗里 依次放入准备好的材料 芝麻面 白芝麻 辣椒面 盐
步骤6.
锅内放油烧热 不用烧开 烧开温度过高 会把辣椒和花生烧糊
步骤7.
将加热好的油倒入碗内 边倒边搅拌 防止烧糊 我们家黄先森烧油的时候烧多了 还都倒上了 不过也不影响
步骤8.
然后就没有然后了静置放凉 刚开始热的时候会有些稀的感觉 当然油少就不会了 但是凉下来之后就会变稠些了
步骤9.
下饭 卷饼都可以 是不是很简单啊 和我一起做起来吧
步骤10.
简单易学 主要还美味 香的不要不要的给我们家黄先森一个大大的赞
