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金鸡甜饼——老一辈人都知道的消积食方
6.7分
323人做过
2小时以上
一般
甜
烤箱
1人份
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料准备好。
步骤2.
鸡内金烘干 磨成细粉 。
步骤3.
过一下筛，让口感更细腻。
步骤4.
加放面粉，白糖和少量水，搅拌均匀，做成面团。
步骤5.
做成薄饼。
步骤6.
烤箱120度，烘烤30分钟即可。
步骤7.
或放进锅里煎熟亦可。
窍门
备注：1、金鸡甜饼适合健胃消积、脾虚腹胀大、面黄食少者食用。2、没有积食的偶尔吃也可以。但不适合吃多。3、两种做法完成的饼，口感会有差别。煎的类似鸡蛋煎饼，烤箱的更接近饼干。
