烤鸡腿
窍门配方:
步骤1、鸡腿洗净,用厨房用布吸干便面的水分。
步骤2、抹上盐、一勺烤肉酱、少许大蒜汁和料酒,孜然也一同放进去拌匀。
步骤3、用保鲜膜包好,放进冰箱腌制5个小时。
步骤4、烤箱调到220度预热,鸡腿放进去,皮向上烤5-10分钟,中途刷一层腌汁,烤几分钟后翻面,刷一层腌汁,再继续烤至熟透。(翻面时撒上一点孜然,烤出来更香!)